Для деяких людей низький вміст вуглеводів може означати 100 грамів вуглеводів на день, тоді як для інших, низьковуглеводна – це строго 20-30 гр.
Як правило, рекомендується підтримувати щоденне споживання вуглеводів нижче 50 грамів. однак, деяким людям може знадобитися обмежити щоденне споживання вуглеводів до 20-30 грамів для оптимального кетозу.
Ви можете схуднути швидше, споживаючи 50 г вуглеводів на день або менше, але це залежить від того, що ще ви їсте, скільки калорій споживаєте, наскільки ви активні та багатьох інших факторів. Крім того, вживання трохи більше вуглеводів може призвести до меншої, але більш стійкої втрати ваги.
Більшість рекомендацій щодо кетогенної дієти рекомендують обмеження загального споживання вуглеводів до 15-30 грамів або 5%-10% від загального споживання калорій на день. Вживання більше 50 грамів вуглеводів може порушити кетоз.
Перевірка етикеток для вуглеводів
| харчування | Вуглеводи в грамах |
|---|---|
| Кукурудза, 1 великий колос | 30 |
| Кукурудза, горошок по ½ склянки | 15 |
| Картопля середня 1 склянка | 30 |
| Зварена суха квасоля 1 скл | 30 |
«Оскільки багато людей думають про вуглеводи в грамах, щодня менше 100 грамів досить низька", – каже Ліза Валенте, MS, R.D.