ВІДПОВІДЬ: Середній (дорослий) гість зазвичай насолоджується приблизно двома фунтами ніжок королівського краба — три фунти, якщо справді святкуєте! Подивіться, скільки смачного м'яса чекати на ногу! Плануєте вечірку?

Крабові ніжки зазвичай дають близько 1/2 фунта крабового м’яса на кожен фунт сирих крабових ніжок. Я б запропонував від 1 фунта до 1+ 1/2 фунта сирих крабових ніжок на кожну людину. Купуйте від 7 фунтів до 12 фунтів залежно від того, як ваша родина їсть із щедрими гарнірами.

Як правило, якщо у вас є любителі крабів, ми рекомендуємо приблизно 1 1/2 фунта на людину.

Королівські краби зазвичай великі; ти отримаєш 2 ніжки на фунт, велика 1,5 ніжка та гігантська 1 нога на фунт. суми можуть змінюватися».

Пропозиції щодо обслуговування: про 3 фунти Краба Dungeness легко подати 2-3 людям, якщо ви подасте з додатковими стравами. Якщо ви влаштовуєте крабовий бенкет для групи, гарним початком буде 1 і 1/2 фунта на людину.

1/2 фунта. Співвідношення м’яса до панцира краба Dungeness становить приблизно 25%, що робить його одним із найбільш м’ясних крабів. Середній урожай 2-фунтового краба становить 1/2 фунта добірного м'яса.