Випадково перською, махі (ماهی) означає «риба», але слово махі-махі гавайське. Хоча цей вид також називають звичайною дельфіновою рибою, використання слова дельфін може ввести в оману, оскільки вони не пов’язані з дельфінами; див. Coryphaena для можливої етимології риби-дельфіна.
Mahimahi має всі ці риси в подвійних дозах, отже, потрібно подвоїти назву, щоб віддати належне потужній і акробатичній рибі. Гавайці робили так і з іншими рибами. Улаула – це не просто червоний (ула) луціан, це дуже червоний луціан.
Махі Махі, кажуть, має найкращий смак і гавайське значення Махі означає «сильний». Цікава історія розповідає про поверхневу лучеперу рибу, яку можна знайти в тропічних/субтропічних водах помірного клімату по всьому світу.
Крім того, існують два види риб-дельфінів: звичайна риба-дельфін (Coryphaena hippurus) і помпано дельфін (Coryphaena equiselis). Обидва ці види зазвичай продаються під їхньою тихоокеанською назвою махі-махі.
Вступ: Махімахі — це гавайська назва риби-дельфіна. Гавайська назва стала загальновживаною, щоб споживачі не плутали цю рибу з морським ссавцем, до якого вона не пов’язана.. Альтернативна назва риби-дельфіна походить від звички риби плавати попереду вітрильних кораблів, як це роблять дельфіни.
Махі махі — це риби, які живуть у теплих водах і рідко виростають понад 30 фунтів протягом свого життя від чотирьох до п’яти років. Махі махі на гавайській мові означає «сильний», тому що ці риби дуже енергійні плавці. Махі-махі має блідо-рожеву нежирну м’якоть, яка лущиться і біла.