Високий вміст білка! Тофу в цій веганській страві з обсмаженою локшиною робить це їжа з високим вмістом білка, що означає, що ви довше залишатиметеся ситими. Веганський і безглютеновий – Тофу – це рослинний білок, а плоска рисова локшина природно не містить глютену (хоча ви можете використовувати локшину на вибір – будь-яка робота).

Традиційна локшина ширатакі не містить чистих вуглеводів, оскільки загальна кількість вуглеводів дорівнює загальній кількості харчових волокон. Локшина ширатакі тофу містить 6 вуглеводів на порцію, без харчових волокон.

6 здорових локшини, які ви повинні їсти, на думку дієтолога

• Цільнозернові макарони.
• Паста з нуту.
• Овочева локшина.
• Макарони з червоної сочевиці.
• Локшина Соба.
• Біла паста.

Є й інші причини можливо, ви не захочете їсти локшину ширатакі щодня: Зниження рівня цукру в крові: оскільки глюкоманнанова клітковина знижує рівень цукру в крові, у людей, які приймають інсулін або інші ліки від діабету, може розвинутися різко низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія).

Містить антинутрієнти Як і більшість рослинних продуктів, тофу містить кілька антинутрієнтів. Ці сполуки природно містяться в рослинних продуктах і знижують здатність вашого організму засвоювати поживні речовини з їжі (6).