Оливкова олія може допомогти знизити рівень холестерину як частина здорової збалансованої дієти. EVOO піддається найменшій обробці та зберігає найбільшу кількість поліфенолів, що може бути важливим для зниження холестерину ЛПНЩ та підвищення холестерину ЛПВЩ. Люди можуть споживати EVOO сирим або як інгредієнт для багатьох страв.Oct 26, 2022
4) Оливкова олія. Оливкова олія насичена корисними антиоксидантами, які можуть знизити рівень «поганого» (ЛПНЩ) холестерину, не змінюючи «хорошого» (ЛПВЩ) холестерину..
Стародавні греки були на розумі, коли називали оливкову олію «еліксиром молодості та здоров’я». Століття потому дослідження надають докази користі оливкової олії в нашому щоденному раціоні. Дослідження 2020 року показало, що споживання більше половини столової ложки оливкової олії на день може знизити ризик серцевих захворювань.
Найздоровіші олії
| Кулінарні олії з низьким вмістом холестерину | ||
|---|---|---|
| Сафлорова олія | 12% | 225 F–510 F |
| Кунжутну масло | 41% | 350 F–450 F |
| Соєва олія | 25% | 450 F |
| Соняшникова олія | 79% | 225 F– 411 F |
Дослідження показують, що споживання лише 1/2 столової ложки оливкової олії щодня може допомогти знизити ризик серцево-судинних і серцевих захворювань..
13 продуктів, які знижують рівень холестерину, які варто додати до свого раціону
- Бобові.
- авокадо.
- Горіхи.
- Жирна риба.
- Цільного зерна.
- Фрукти і ягоди.
- Темний шоколад.
- часник