На щастя, рибний бульйон містить чудову комбінацію, яка сподобається вашому здоров’ю. Він містить велику кількість здорових омега-3 жирних кислот, а також жиророзчинних вітамінів. Корисні жири + жиророзчинні вітаміни = харчування, доставлене туди, де це потрібно вашому організму. 9 липня 2015 р.

Бульйон з рибних кісток є чудовим джерелом желатину, який містить колаген, з чим більшість із нас добре знайомі. Незважаючи на те, що загальний вплив желатину на здоров’я кісток і суглобів досі не визначений, неофіційні докази є переконливими.

Оскільки риба містить багато необхідних поживних речовин, таких як омега-3 жирні кислоти та високоякісні білки, рекомендується помірне споживання різноманітної риби (включно з вагітними жінками та маленькими дітьми). В додаток, рибний суп може бути джерелом поживних речовин, таких як омега-3 жирні кислоти.

Бульйон, як правило, готують з кісток, а бульйон – з м’яса. В обох випадках їх часто доповнюють ароматними овочами, але у випадку бульйону залишають без приправ для максимальної гнучкості рецептів, тоді як бульйон зазвичай містить принаймні сіль і перець.

Суп з голови сьомги є корисна їжа під час сезону застуди та грипу через велику кількість вітамінів A, C, D, E та омега-трійки. Омега важливі для боротьби із застудою та грипом, а також вітамін D. Але зауважте, що не весь лосось однаковий. Дикий лосось містить значно більше вітаміну D, ніж вирощений на фермі.

Чим корисний рибний бульйон:

• Чудове джерело мінералів для вегетаріанців як альтернатива кістковому бульйону.
• Повний кальцію для кісток і зубів.
• Потужне джерело желатину.
• Їжа для мозку.
• Повний омега-3 жирних кислот у найкращій формі.