Приготування їжі на конфорці Перш ніж готувати на конфорці, переконайтеся, що воно попередньо приправлене, додавши тонкий шар олії на поверхню та трохи нагрійте його. Роблячи це, ви створюєте антипригарну поверхню, яка запобігає підгорянню чи прилипанню їжі до конфорки.26 березня 2021 р.
Для приготування їжі часто використовують конфорки, як правило, у місцях, де повна кухонна плита була б незручною чи практичною. Конфорка може мати плоску або круглу поверхню. Конфорки можна використовувати в подорожах або в місцях без електрики.
- Легка кіноа. Оцінка 4 із 5…
- Суп Wonton з грибами шиітаке. Оцінка 5 із 5…
- Рисовий пудинг в ісландському стилі. Оцінка 4 із 5…
- Суп з чорної квасолі та зимового кабачка. Оцінка 4 із 5…
- Ідеальне яйце, зварене круто. Оцінка 4,3 з 5…
- Тагін з курки та горіхового сквошу. …
- Базовий соус Бешамель. …
- Компот із журавлини та сухофруктів.
Основні запобіжні заходи: Використовуйте лише термостійкий посуд із боросилікатного скла та перевіряйте його на наявність тріщин перед використанням. Не розміщувати товстостінний скляний посуд, пластикові контейнери, пляшки або банки з м’якого скла на гарячій плиті.
Розігріваюча піч у AGA серії eR3 Simmering є більш холодною з двох температур і використовується для рецептів, які потребують низької температури, наприклад для соусів, яєчні та пасерування. Ви також можете готувати на сковороді безпосередньо на конфорці під час варіння.
Я використовую для цього плиту з водою. Це справді досить простий спосіб вийти на ринок макаронних виробів. Ви не «готуєте» макарони, тож вам не потрібен витяжка над водою.