Франція. Жаб’ячі лапки, або cuisses de grenouille, як це відомо у Франції, є традиційною стравою, особливо поширеною в регіоні Домб (департамент Ен). Їли більше тисячі років, вони були частиною національного раціону Франції. Щороку у Франції споживають приблизно 4000 тонн жаб’ячих лапок.

Франція Жаб'ячі лапки відомі тим, що є французька делікатес. Але археологічні розкопки в південно-західній Англії показують, що делікатесом насправді насолоджувалися англійці першими — за 8000 років до того, як вони з’явилися у Франції. Це буде спірне твердження, враховуючи давнє суперництво між цими країнами.

Дійсно, хоча їх широко вживають у центральній Франції, особливо в Бургундії, де їх виловлюють у місцевих ставках і річках, жаб'ячі лапки можна досхочу гризти і смакувати в паризьких ресторанах.

Згідно з листом, щорічно до Європейського Союзу імпортується 4070 тонн заморожених жаб'ячих лапок, що еквівалентно Від 80 до 200 мільйонів жаби. Франція є найбільшим імпортером, привозячи понад 3000 тонн на рік.

там. Це ваш справжній приз великий великий шматок, я збираюся видалити кістку. І це просто смачно смачно їсти. Ось тепер ти їсиш жаб’ячі лапки.

Яка історія того, що французи їли жаб’ячі лапки? Вважається, що Французькі ченці почали їсти жаб’ячі лапки приблизно в 12 столітті під час Великого посту, оскільки їхнє м’ясо не вважалося м’ясом, тому його можна було споживати під час Великого посту..