Геркулес Овес є ідеальною заміною панірувальних сухарів у фрикадельках або м’ясному рулеті.
Додати a злегка збите яйце, але не дуже багато. Яйце діє як сполучна речовина для інгредієнтів, але вам потрібна лише невелика кількість. На півкілограма фаршу підійде одне невелике яйце. Крім того, якщо ви дотримуєтеся дієти без яєць, ви можете замочити свіжий хліб у молоці, віджавши надлишки молока, щоб використовувати його як сполучну речовину.
Овес є чудовою заміною панірувальних сухарів, якщо використовувати його як сполучну речовину для фрикадельок або м’ясного рулету.. Спробуйте їх за одним із улюблених рецептів Рі Драммонда: комфортні фрикадельки барбекю. Просто майте на увазі, що вони не додають особливого смаку, тому, якщо ви використовуєте їх у рецепті, який потребує панірувальних сухарів, вам може знадобитися додати додаткові приправи.
Найкращий замінник яєць для фрикадельок
- Картопляне пюре. Картопляне пюре — одна з найкращих замінників рецепту фрикадельок без яєць. …
- Сир Рікотта. Ти любиш сир? …
- Томатна паста. …
- насіння льону. …
- Пахта. …
- Насіння Чіа. …
- Несолодке яблучне пюре. …
- Горіхове масло.
¼ склянки дрібних сухих хлібних крихт замініть будь-яким із цих продуктів:
- ¾ склянки м'яких сухарів.
- ¼ склянки панко.
- ¼ склянки крекеру або крендельних крихт.
- ¼ склянки подрібнених кукурудзяних пластівців або інших несолодких злаків.
- ⅔ склянки звичайних вівсяних пластівців (використовуйте це лише як заміну хлібних крихт у м’ясному хлібі та інших м’ясних сумішах, таких як гамбургери.