Можливо, найпростішою причиною того, що деякі антипригарні сковорідки починають прилипати, є це є шар залишків їжі, які заважають. Навіть найтонший шар сухого яєчного білка або залишків крохмалю з наклейок для смаження може спричинити прилипання їжі. Просте споліскування та скраб повернуть вашу сковорідку як нову.3 січня 2024 р.
Для особливо міцного склеювання ми рекомендуємо аналогічний процес:
- Наповніть каструлю водою наполовину і доведіть її до кипіння приблизно 2 хвилини.
- Вилийте воду і поставте каструлю на міцну рівну поверхню.
- Обережно використовуйте ластик Mr. Clean Magic Eraser на розігрітій сковороді, і будь-який залишковий вуглець повинен швидко очиститися.
За словами автора Олександра Федорченка, вони провели експеримент, щоб з'ясувати, чому їжа може прилипати до центру сковороди з антипригарним покриттям. Вони виявили, що липкість "викликаний утворенням сухої плями в тонкій плівці соняшникової олії в результаті термокапілярної конвекції."
Розчин суміші: змішайте в каструлі дві столові ложки білого оцту, харчову соду та невелику кількість води. Нагрівання: поставте каструлю на плиту та нагрійте. Кип’ятіння: дайте суміші покипіти до 5 хвилин, періодично помішуючи. Охолодження: через п’ять хвилин зніміть каструлю з вогню та дайте їй охолонути.
Ймовірно, ви занадто розігріли сковороду. Спробуйте зменшити вогонь. Використовуйте шматочок вершкового масла або невелику ложку олії. Якщо яйця стають хрусткими й пухирчастими по краях, вони занадто гарячі й прилипнуть навіть на новій сковороді з антипригарним покриттям.
Як відновити сковороду з антипригарним покриттям: 5 простих кроків
- Змішайте одну частину оцту і дві частини води. …
- Вилийте суміш у каструлю та дайте їй закипіти. …
- Вилийте суміш і витріть її. …
- Протріть внутрішню частину каструлі харчовою содою. …
- Промийте сковороду та витріть її. …
- Знайдіть каструлю, яку можна мити в посудомийній машині.