'Рання веснаоднак це найкращий і найбільш послідовний час року для посадки трав. Це коли температура ґрунту ідеальна, а м’які погодні умови означають, що розсада не постраждає від сильної спеки чи холоду. 20 березня 2022 р.

Найпростіший спосіб сортувати трави за прохолодною та теплою погодою. У прохолодну погоду виробники ростуть найкраще з вересня по лютий, тоді як виробники в теплу погоду процвітають з лютого по вересень. Це дасть вам змогу приблизно знати, коли різновид трави буде найбільш успішно рости на відкритому повітрі.

Як правило, якщо ви плануєте виростити трав’яний сад у приміщенні, використовуючи насіння трав, рекомендується робити це будь-де з лютого по березень (перший кращий для теплого клімату; другий для більш холодного).

Приступайте до збору трави коли рослина має достатньо листя для підтримки росту. За один раз можна зібрати до 75% приросту поточного сезону. Збирайте врожай рано вранці, після висихання роси, але до денної спеки. Збирайте трави до цвітіння, інакше утворення листя знижується.

Як правило, трави потребують повного сонця, але деякі виживуть лише за 2 години гарного сонця на день. Середземноморські трави, такі як лаванда, розмарин і чебрець, потребують більше сонця. Більш м’які, зелені трави, такі як петрушка, меліса та м’ята, менше загоряються. Смак і аромат трав є сильнішими, коли вони мають достатню кількість сонця.

Більшість трав є багаторічними на більшій частині Сполучених Штатів. Це означає вони повертаються рік за роком і зазвичай щороку збільшуються або поширюються по території. Деякі з наших найбільш використовуваних кулінарних трав є багаторічними рослинами, включаючи шавлію, орегано та чебрець.