Вода повинна досягти точки кипіння, температури, при якій вона кипить, щоб перетворитися на пара. Але в той же час на температуру кипіння впливає тиск.Jul 6, 2021

У науці кипіння відбувається, коли стає рідиною газу, утворюючи бульбашки всередині об’єму рідини. У приготуванні їжі вода є найбільш часто використовуваною рідиною, яку кип'ятять. Температура, коли вода починає кипіти, становить приблизно 212 градусів за Фаренгейтом/100 градусів за Цельсієм. Це називається точкою кипіння.

водяна пара Під час кипіння вода перетворюється на водяна пара. У водяній парі молекули води.

Окріп перетворюється на пара.

Кипіння – це процес, під час якого рідина перетворюється на пара при нагріванні до точки кипіння. Перехід з рідкої фази в газоподібну відбувається, коли тиск пари рідини дорівнює атмосферному тиску, що діє на рідину.

Ймовірно, це крейдяний залишок солі кальцію (зазвичай у карбонатній і сульфатній формі). Існують особливі солі, оскільки вони стають менш розчинними у воді при підвищенні температури, тому їх можна побачити після кип’ятіння. Що це за біле, що з’являється у воді після кип’ятіння в чайнику?