Вечірні смоляні бочки починаються з 19:00 і далі і не підходять для маленьких дітей, тварин або людей з обмеженою мобільністю, тут стає занадто тісно.
Від 16:00 є менші бочки для дітей і жінок, потім біля берега річки о 6:30 запалюється величезне багаття, а чоловічі бочки починають з’являтися по черзі близько 19:30.. Кожна бочка спонсорується пабом і запалюється поза ним, і дія відбувається навколо площі, Мілл-стріт і Yonder Street.
5 листопада щороку є традиційним днем для бочок дьогтю та змінюється лише тоді, коли 5 число припадає на неділю. Процесія та феєрверки зазвичай проводяться в суботу перед 5 листопада.
400-річна подія Ottery St Mary Tar Barrels у понеділок увечері зібрала понад 3000 людей. Трьом людям довелося лікувати в лікарні – один з опіками, а інші зі зламаними щиколотками. Ще троє постраждали, коли натовп кинувся, щоб уникнути бочки, що котилася, і змусив цегляну стіну впасти.
Відвідувачі з’їжджаються звідусіль, щоб побачити цю подію, під час якої населення міста збільшується з 7000 до значно більше 10 тис. Натовп величезний, особливо на вулицях, де проходять бочки, настільки, що іноді важко пересуватися, і легко втратити людей.
5 листопада 2021 р – Традиція бочок із дьогтю налічує сотні років. Точне походження невідоме, але, ймовірно, почалося після порохової змови 1605 року. Різні альтернативні причини спалювання бочок включають фумігацію котеджів і як попередження про наближення іспанської армади.