Мило працює як природна поверхнево-активна речовина. Поверхнево-активні речовини – це речовини, які зменшують поверхневий натяг рідини, в якій вони розчинені. Мило зменшує поверхневий натяг води, взаємодіючи з молекулами води, зменшуючи ймовірність їх злипання та більшу ймовірність взаємодії з маслом і жиром.
А потім, коли ви змиєте мило. олія. І вся вода йде прямо в каналізацію. Отже, тепер ви знаєте, як вода та мило працюють разом, щоб отримати скрипуче очищення у ванні.
Коли мило розчиняється у воді, його гідрофобні кінці прикріплюються до бруду та видаляють його з тканини. Потім молекули мила формують міцели та затримують бруд у центрі кластера. Ці міцели залишаються зваженими у воді.
Мило є сіль жирної кислоти, що використовується в різноманітних миючих і змащувальних продуктах. У домашніх умовах мила є поверхнево-активними речовинами, які зазвичай використовуються для прання, купання та інших видів домашнього господарства.
У строго хімічному сенсі, будь-яка сполука, утворена реакцією нерозчинної у воді жирної кислоти з органічною основою або лужним металом можна назвати милом.
Мило працює як природний ПАР. Поверхнево-активні речовини – це речовини, які зменшують поверхневий натяг рідини, в якій вони розчинені. Мило зменшує поверхневий натяг води, взаємодіючи з молекулами води, зменшуючи ймовірність їх злипання та більшу ймовірність взаємодії з маслом і жиром.