Найкращі гарніри, які можна подавати до рамена, це яєчні рулетики, смажений рис, смажений рис з креветками, бок-чой, курячі пельмені, курячий паприкаш, хрусткий тофу, дип із курки буйвола, курка теріякі, горщики Лін Лінг, нарутомакі, кімчі, китайські чайні яйця, гострий салат з огірків, темпура з рибою на грилі та куркою. 9 серпня 2023 р.
10 інгредієнтів, щоб приправити рамен
- Шрірача. Для тих, хто хоче додати іншого виду удару у вигляді тепла, Sriracha — ваш вибір! …
- Арахісове масло. …
- Сушені водорості. …
- Фурікаке. …
- Кімчі. …
- Місо паста. …
- Соєвий соус. …
- Яйця.
Що подати з раменом – 15 найкращих сторін
- Gyoza (японські пельмені) …
- Едамаме. …
- Салат з морських водоростей. …
- Смажений Бок Чой. …
- Овочі темпура. …
- Кімчі. …
- Свинячі булочки Чашу. …
- 8. Японські солоні огірки (цукемоно)
Я говорю про прості соуси та приправи, такі як:
- Місо паста.
- Соус з бобів чилі.
- Тайська паста каррі.
- Японський порошок каррі.
- Рибний соус.
- Харісса.
- Оцет.
- Понцу.
Доповніть свій гарячий суп з локшиною однією чи декількома з цих хрустких начинок – або сміливо додайте свою власну та дайте мені знати, що ви вибрали!
- Насіння кунжуту.
- Свіжий зелений лук.
- Пластівці боніто.
- Хрустка смажена цибуля.
- Хрусткі смажені креветки Sambal.
- Подрібнений арахіс.
Традиційні начинки рамен
- Тамаго. «Тамаго» з японської означає «яйце». У рамені їх зазвичай варять круто або некруто, але шеф-кухар може додати в суп сирий, поки він вариться. …
- Чашу. Чашу — це тонко нарізані шматки смаженої або тушкованої свинини. …
- Менма. Менма – це ферментовані пагони бамбука. …
- Негі. …
- морські водорості. …
- Камабоко. …
- Вершкове масло. …
- Раю.