Майоран є більш м’якою і солодкою альтернативою гострому орегано. Origanum vulgare — поширений сорт, який росте в дикому вигляді в гірських районах Середземномор’я. Йому не вистачає глибини смаку орегано, який віддають перевагу в більшості кухонь.

Деякі люди мають алергію на майоран. Вагітність і годування груддю: Майоран, Ймовірно, НЕБЕЗПЕЧНИЙ у лікарських кількостях під час вагітності. У вас можуть початися місячні, що може загрожувати вагітності. Немає достатньо надійної інформації, щоб знати, чи безпечно використовувати майоран під час годування груддю.

Це улюблена приправа для м'ясо, рагу та соуси. Використовується також для приготування овочевих і м'ясних страв, салатів, маринадів, натирань. Він чудово поєднується з базиліком, чебрецем, часником, орегано та лимоном, тому ідеально підходить для заправки салатів, маринадів та соусів.

Майоран використовується в різних традиційних і народних засобах і може принести важливу користь для здоров’я. Наприклад, сполуки, отримані з майорану, мають протизапальні, антимікробні та антиоксидантні властивості. Майоран може бути корисним для гормонального фону, особливо для жінок.

Чи є заміна майорану? Грецький орегано чудово замінить майоран. Оскільки орегано є більш гострим, ви захочете використовувати приблизно половину кількості орегано, ніж майорану.

РІЗНИЦЯ У СМАКУ МІЖОРАНУ ТА РЕГАНО Різницю у смаку між двома травами, на щастя, легше та зрозуміліше визначити. Орегано є найсильнішим на смак з двох з виразним пікантним смаком.