Щоб контролювати калорії, натрій або насичений жир, споживайте одну порцію сиру: 1½ унції для натурального сиру або 2 унції плавленого сиру. (Примітка: 1½ унції сиру дорівнює розміру дев’ятивольтової батареї або трьох доміно, складених разом.) Вибирайте сир відповідно до своїх дієтичних потреб. 24 вересня 2018 р.

1½ унції Порція натурального сиру 1½ унції. Це виглядає як розмір від 3 до 4 кубиків. Порція плавленого сиру становить 2 унції.

«Якщо у вашій дієті загалом дуже мало насичених жирів і натрію, вживання двох-трьох унцій сиру на день може бути безпечним", – каже Супан. «Якщо ви намагаєтесь харчуватися здорово або у вас проблеми з серцем, я б спробував дотримуватися однієї унції високоякісного сиру на день або, можливо, навіть менше, ніж кілька разів на тиждень».

Стандартна порція (500–600 кДж): 1 склянка (250 мл) свіжого, відновленого сухого молока або пахти тривалого терміну зберігання. ½ склянки (120 мл) згущеного молока. 2 скибочки (40 г) або 4 кубики 3 x 2 см (40 г) твердого сиру, наприклад чеддер.

Скільки коштує одна порція сиру? Довжина одного вказівного пальця, висота кінчика пальця сиру (Бажано менш жирні – брі, камамбер або едам).

Наприклад, 1 унція сиру приблизно такого ж розміру, як ваш витягнутий великий палець. Вам потрібні молочні продукти як частина збалансованої дієти щодня, а шматочок сиру розміром з великий палець дорівнює приблизно 8 унціям йогурту або молока – тому їжте з обережністю!