рацемічна суміш, суміш рівних кількостей двох енантіомерів або речовин, які мають дисиметричні молекулярні структури, які є дзеркальним відображенням один одного.
У хімії рацемічна суміш або рацемат (/reɪˈsiːmeɪt, rə-, ˈræsɪmeɪt/) є такий, який містить однакову кількість ліво- та правосторонніх енантіомерів хіральної молекули або солі.
Це рацемічна суміш суміш 50:50 двох енантіомерів. Оскільки вони є дзеркальними відображеннями, кожен енантіомер обертає плоскополяризоване світло в однаковому, але протилежному напрямку, і є оптично неактивним.
Суміш рівних кількостей енантіомерів називається рацемічної сумішшю (рацематом). Учні повинні вміти: малювати структурні формули та відображені формули енантіомерів. зрозуміти, як утворюються рацемічні суміші (рацемати) і чому вони оптично неактивні.
Рацемічні суміші – це еквімолярні суміші енантіомерів, які оптично неактивні. Їх можна зробити наскрізь додавання рівних частин енантіомерів або (частіше) як продуктів реакцій, які створюють новий хіральний центр за відсутності будь-якого хірального впливу.
Рацемічна суміш — це суміш двох хіральних молекул, які називаються енантіомерами, де половина молекул є правообертаючими (правосторонніми), а інша половина молекул — лівообертаючими (лівосторонніми) у співвідношенні 50:50. Спроможність хіральних молекул залежить від того, як вони конкретно обертають плоскополяризоване світло.