Одна столова ложка вершкового масла дорівнює 1/8 палички або 1/2 унції. Столова ложка – це звичайна одиниця об'єму в США. Столові ложки можна скоротити як tbsp, а також іноді скорочують як T, Tbls або Tb.

І розріжте навпіл. Весь блок дорівнює двом склянкам вершкового масла. Отже, кожна половина — це одна чашка масла. Знову розріжте його навпіл на чотири бруски, тоді кожен крок буде половиною чашки вершкового масла.

Якщо ви пам'ятаєте, що 1 столова ложка вершкового масла 14 грамів, тоді ви зможете розрахувати майже будь-яку міру масла. Майте на увазі, що 4 столові ложки дорівнюють 1/4 склянки, а 3 чайні ложки дорівнюють 1 столовій ложці.

Одна шматочка масла 1/2 (половина) склянки. Дві шматки вершкового масла – це 1 склянка. Чотири палички — це один фунт, і ви побачите, що багато рецептів фунтових тортів вимагають чотирьох паличок або цілої коробки масла.

Найточніший спосіб відміряти столову ложку використовуйте мірну ложку. Якщо у вас немає мірної ложки, ви можете використовувати еквіваленти вимірювання. Наприклад, 3 рівні чайні ложки становлять 1 столову ложку. 1/16 чашки також дорівнює 1 столовій ложці, а 15 мл будь-якої рідини дорівнює 1 столовій ложці.

Одна повна пачка вершкового масла дорівнює 1/2 склянки або 8 столових ложок. Наші половинки паличок дорівнюють 1/4 склянки вершкового масла або 4 столовим ложкам. Їх можна взаємозамінно використовувати в рецептах. Щоб відміряти масло, необов’язково використовувати мірні чашки.