Справжня небезпека полягає в насичених жирах та інших добавках, які містяться в гамбургерах і картоплі фрі (і в багатьох інших продуктах, які можуть бути у вашому домі). «Надмірне споживання насичених жирів може призвести до підвищений рівень холестерину та підвищений ризик серцевих захворювань", – попереджає Річардс про Біг Мак.

Такі ризики включають ожиріння, резистентність до інсуліну, діабет 2 типу та різні серцево-судинні захворювання. Це пояснюється тим, що більшість фаст-фудів містить багато цукру, солі, насичених жирів, транс-жирів, оброблених інгредієнтів і калорій. Також у ньому, як правило, мало антиоксидантів, клітковини та багатьох інших поживних речовин.

Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози в булочці «Біг Мак» швидко засвоюється шлунково-кишковим трактом, викликаючи стрибки інсуліну та ще сильніші напади голоду. Зазвичай організм приймає близько Від 24 до 72 годин перетравлювати їжу.

Експерти з охорони здоров’я з клініки Майо кажуть, що 44-78 грамів – це кількість щоденного жиру, який ви повинні споживати, якщо дотримуєтеся 2000-калорійної дієти, і не більше 22 грамів має бути з насичених жирів, з яких подвійний Біг Мак. забезпечує 85% денної норми. Double Big Mac також містить 1020 мг натрію.

Так, усе в міру, очевидно, McDonald's — не найздоровіша річ у світі, але якщо ви тренуєтесь і добре харчуєтеся, проблем виникнути не повинно.