Смаження з трьома наконечниками потрібно навколо 30 хвилин за фунт випікати при 325 градусах. Однак для випікання чогось у духовці, нагрітій до нижчої температури, наприклад 250 градусів, може знадобитися ще 10 хвилин на фунт. 16 вересня 2023 р.

Він ніжний, соковитий і насичений смаком. Ось угода для цієї ідеальної середньої прожареності: готуйте її на повільній швидкості приблизно 200°F (104°C). Це ключова температура для три-наконечника. Коли ви досягнете потрібної середньої прожареності, швидко обсмажте на грилі, щоб отримати додатковий смак.

Останніми роками я виступаю за приготування три-підказки гарячий і швидкий тому що це швидко, легко та чудово смакує.

Печеня для 35-50 хвилин у духовці при температурі 300 градусів F, доки стейк із трьох кінчиків не досягне 125F на термометрі з миттєвим зчитуванням. Час дуже різниться залежно від товщини м’яса, тому обов’язково використовуйте термометр для м’яса.

Якщо ви використовуєте термометр для м’яса, помістіть його всередину трикутника. Потім розігрійте духовку до 350 F і готуйте триконечник, доки він не досягне внутрішньої температури 135 F. Це має зайняти приблизно 15-17 хвилин.

Перший помістіть потрійний наконечник на непряму сторону при 250 градусах приблизно на 1 годину або поки він не досягне 120 градусів всередині. Потім збільште температуру гриля до 500 градусів і обсмажте стейк по 2 хвилини з кожного боку.