ЦУКРИ
| 1/2 чашки | 1 чашка | |
|---|---|---|
| Цукор-сирець | 110г | 220г |
| Кокосовий цукор | 85г | 170г |
| Панела цукор | 95г | 190г |
| Цукор Демерара | 125г | 250г |
дорівнює. 1/2 склянки. або. 3 5/6 унцій
ЦУКР ТА РІДКІ ПІДСОЛОДЖУВАЧІ
| Цукор-пісок Світло-коричневий цукор Темно-коричневий цукор | 1 склянка = 200 гр |
|---|---|
| ½ склянки = 100 г | |
| 1⁄3 склянки = 67 г | |
| ¼ склянки = 50 г | |
| 2 столові ложки = 25 г |
Таблиця перетворення чашок у грами
| Інгредієнт | 1 чашка | ½ склянки |
|---|---|---|
| Цукор (песок) | 200г | 100г |
| Цукрова пудра | 100г | 50г |
| Коричневий цукор | 180г | 90г |
| Кукурудзяне борошно (кукурудзяний крохмаль) | 120г | 60г |
Це тому, що грам — одиниця маси, а чашка — одиниця об’єму. Ось кілька перетворень, які я зробив: 250 грамів борошна еквівалентно 1,1062 склянки борошна. 250 грамів цукру еквівалентно приблизно 1,2401 склянки. 250 грамів води еквівалентно 1,0567 склянки води.