два тижні Охолодіть свіжий кріп. Кріп промийте в холодній воді, видаліть зайву вологу лопаткою для салату і загорніть пучок кропу в кілька вологих паперових рушників. Покладіть загорнуті стебла та листя в поліетиленовий пакет або герметичний контейнер. Зберігайте в шухляді для хрусткої посудини до двох тижнів.

Якщо кріп м’який, змінив колір або має дивний запах, відкиньте його. Усе це ознаки того, що починає йти погано. Крім того, якщо ви помітили, що цвіль росте, це означає, що трава не годиться.

Очікуйте, що це зростання припиниться. Тож настав час зняти все зелене листя. Ти можеш. І. Я даю їм грубу відбивну. Покладіть їх у герметичну ємність, добре закрийте та поставте в морозилку.

Кріп може зіпсуватися, а термін його зберігання залежить від способу його зберігання. Свіжий кріп зазвичай швидше псується, ніж сушений, і при правильному зберіганні він може зберігатися в холодильнику до тижня. Ознаки того, що кріп зіпсувався, зазвичай очевидні.

Кріп — це м’яка трава, яку вирощують як однорічник, тобто він буде переходити від насіння до насіння за один вегетаційний сезон. Ви можете розраховувати насолодитися кропом у своєму трав’яному саду від трьох до шести місяців, залежно від вашого клімату.