Це, як правило, філе, філе та стейки 8–9 унцій, тоді як виноски Ribeye, Strip і Prime Rib часто знаходяться в діапазоні 12 унцій. Виноски розміру Ribeye і Prime Rib також мають дещо ширше поширення.

Порція стейка з філе вагою 6 унцій вдвічі більше рекомендованої порції в 3 унції, розміром приблизно з колоду карт або долоню, повідомляє MedlinePlus. З’ївши 6 унцій, багатої на білок філе, ви зможете задовольнити — або навіть перевищити — свою добову потребу в білку.

3 унції м’яса подібні за розміром до колоди карт 1 унція вареного м’яса подібні за розміром до 3 кубиків. 1-дюймова фрикаделька становить приблизно 1 унцію. 4 унції сирого нежирного м’яса становлять приблизно 3 унції після приготування.

Золоте правило: Вісім унцій (або півфунта) м’яса на людину.

Упаковка з 2 стейків: стейк вагою 170 г (6 унцій) — це хороший розмір для середнього апетиту, але тим, хто дуже голодний або любителям стейків, можливо, варто збільшити вагу до 340 г (12 унцій).