Наповніть середню каструлю з широким горлом 2 дюймами води. Вставте в каструлю розбірний кошик для пароварки, потім доведіть до кипіння на середньому сильному вогні. Покладіть моркву в кошик для пароварки та варіть, накривши кришкою, до м’якості, проткнувши її ножем, приблизно 8 хвилин.

Незалежно від того, як ви її приготуєте, морква – це здоровий вибір. Трохи краще готувати на пару, оскільки морква не втрачає стільки своїх поживних речовин із водою.. (Приготування на пару також екологічніше, оскільки використовує менше води.)

Наповніть каструлю для варки рису водою, дотримуючись інструкцій виробника. Для приготування овочів на пару рекомендується наповнити каструлю о 1 дюйм води.

Відваріть моркву у великій каструлі з киплячою водою до готовності приблизно 8-10 хвилин. Процідіть моркву, залишивши стільки води, щоб покрити дно каструлі; відкласти моркву.

Наповніть каструлю 1-2 дюймами води та поставте в каструлю кошик для приготування на пару. Доведіть воду до кипіння, додайте овочі на вибірі накрийте горщик. Готуйте овочі на пару, поки вилка не стане м’якою, приблизно 5-7 хвилин для більшості овочів розміром на укус.