Фермент класу оксидоредуктаз, який каталізує реакцію між катехолом і киснем з утворенням бензохінону і води. Це комплекс мідьвмісних білків, який також діє на різноманітні заміщені катехоли.

Якщо тканини рослини пошкоджені, катехол виділяється, а фермент перетворює катехол в ортохінон, який є природним антисептиком. Таким чином, катехолоксидаза відіграє роль у захисних механізмах рослин, допомагає захистити пошкоджені рослини як від бактеріальних, так і від грибкових захворювань.

Катехолоксидаза – це оксидаза міді, яка містить кофактор ди-міді типу 3 і каталізує окислення орто-дифенолів в орто-хінони в поєднанні з відновленням молекулярного кисню до води.

Катехолоксидаза є повсюдним ферментом, який каталізує реакція між катехолом і киснем з утворенням бензохінону і води.

Катехолоксидаза — це білок міді 3 типу, який виключно каталізує окислення катехолів (наприклад, о-дифенолів) до відповідних о-хінонів.. Фермент також може впливати на різноманітні заміщені катехоли.

Фермент класу оксидоредуктаз, який каталізує реакцію між катехолом і киснем з утворенням бензохінону і води. Це комплекс мідьвмісних білків, який також діє на різноманітні заміщені катехоли. EC 1.10.