Накрийте скибочки фольгою і розігрійте в духовці. Або накрийте кришкою і розігрійте в мікрохвильовій печі. «Це добре, якщо його повторно розігріти, тільки не перегрівайте», — сказав Беккер. Відповідно до www.honeybaked.com, їхню шинку слід розігрівати в духовці при температурі 275 градусів, накривши фольгою, протягом 10 хвилин за фунт. 24 грудня 2014 р.
Хвилин або приблизно 5 хвилин на фунт, і якщо ви хочете, ще раз перевірте температуру. Доведіть його до 145. І ви готові, ось у вас є земляна спіральна медова шинка.
Крок другий. Ваша шинка повністю готова, попередньо нарізана шматочками. І готовий пожерти. Просто скористайтеся гострим ножем, щоб розрізати навколо кістки, і три природні лінії піднімуться, і ви отримаєте ідеальні повні шматочки світу.
Перш ніж поставити шинку в духовку, загорніть верх дека алюмінієвою фольгою. Це також допомагає зберегти вологу, яку ви додали, тому що сік не витікає під час випікання, зберігаючи вологість місця, де готується ваша шинка.
Мета полягає в тому, щоб повторно розігріти шинку, не висушуючи її. Найкращий спосіб зробити це — покласти шинку на решітку в сковороді. Додайте воду на дно каструлі і щільно накрийте все фольгою. Випікайте при 325F протягом 16-20 хвилин на фунт, поки термометр для м’яса не зафіксує 135F.
Як нагріти та глазурувати готову шинку? Все, що вам потрібно зробити, це слідувати цьому рецепту. Ви розігрієте до 250F, а потім запечете свою шинку 15 хвилин за фунт.