Що таке амінокислота? Амінокислота – це органічна молекула, яка складається з основної аміногрупи (-NH2), кислої карбоксильної групи (-COOH) і органічної R-групи (або бічного ланцюга), унікальної для кожної амінокислоти.. Термін амінокислота є скороченням від α-аміно [альфа-аміно] карбонової кислоти.

Яка загальна структура амінокислоти? Амінокислоти складаються з карбоксильна група, аміногрупа, водень і бічний ланцюг R-групи, які всі ковалентно зв’язані з центральним атомом вуглецю.

Клітина — основна структурна і функціональна одиниця життя. Незалежно від того, чи це складний організм, як-от люди, тварини чи рослини, чи прості організми, як-от бактерії, усі вони складаються з клітин.

Кожна амінокислота має однакову фундаментальну структуру, яка складається з центральний атом вуглецю, також відомий як альфа (α) вуглець, приєднаний до аміногрупи (NH2), карбоксильної групи (COOH) і до атома водню.

Усі амінокислоти мають однакову основну структуру, яка показана на малюнку 2.1. У «центрі» кожної амінокислоти знаходиться вуглець, який називається α-вуглецем, і до нього приєднані чотири групи: водень, α-карбоксильна група, α-амінова група та R-група, яку іноді називають бічний ланцюг.