Оригінальний рецепт був створений наприкінці 1930-х років Рут Вейкфілд, яка знаменито керувала
ресторан у Вітмені, Массачусетс. Смачна суміш хрусткого печива та шматочків розтопленого шоколаду вперше з’явилася в її кулінарній книзі «Випробувано та вірно» 1938 року і мала супроводжувати морозиво.
Найдавніша згадка про печиво відноситься до 7 століття в Персії, яка тепер відома як Іран.. Це була одна з перших країн, яка збирала цукрову тростину, один із основних інгредієнтів печива. Багато з перших печива в Америці були адаптовані з інших країн.
Коли Вейкфілд у 1938 році написала свою кулінарну книгу-бестселер «Випробувані та вірні рецепти Толл Хаус», вона включила тепер уже культове печиво з шоколадною крихтою. Тоді вона назвала своє творіння "Шоколадне печиво Toll House."
Кажуть, що морозиво з печива з шоколадною стружкою має виникла в 1984 році в першому магазині Ben & Jerry's "scoop shop" в Берлінгтоні, Вермонт, з анонімної пропозиції на їхній дошці смакових пропозицій.
Печиво з шоколадною крихтою солодка випічка, яку впізнають за смаком масла та шоколадною стружкою. Деякі варіанти також можуть включати горіхи, вівсяні пластівці або родзинки. Комерційно доступні формати печива з шоколадною стружкою включають: 1,2.
Оригінальний рецепт був створений наприкінці 1930-х років Рут Вейкфілд який керував знаменитим рестораном Toll House у Вітмені, штат Массачусетс.Смачна суміш хрусткого печива та шматочків розтопленого шоколаду вперше з’явилася в її кулінарній книзі «Випробувано та вірно» 1938 року і мала супроводжувати морозиво.