Внутрішня сторона плодів кешью справді соковита з терпкістю, схожою на хурму. Смак є кисло-солодкий і майже горіховий!16 липня 2023 р

Горіхи кешью ростуть гронами в нижній частині яблука кешью (також його називають фруктом кешью). Хоча яблука кешью зазвичай не продаються в продуктових магазинах, вони є цілими фруктами. Вони мають a солодкий смак і тверда, соковита текстура. Їх часто використовують для приготування джемів, соків і алкогольних напоїв.

Це зовсім не справжній фрукт. Це тому, що, на відміну від яблука чи груші, воно не містить кісточок. Тим не менш, англійською його зазвичай називають «яблуко кешью». можна їсти сирим.

Який смак кешью? Кеш'ю має a м'який смак і кремова, насичена текстура, зі смаком, схожим на арахіс. Незважаючи на насиченість, кешью містить трохи менше жиру, ніж більшість інших горіхів.

Запах типовий для фруктів: солодкий, соковитий і фруктовий. Оскільки плід недовго зберігається перед розкладанням і є так званим «чутливим до дотику», споживати яблука кешью слід тримати ближче до місця збору врожаю, повідомляє About Nuts.

Так, плоди кешью їстівні. Яблуко кешью має ніжний, солодкуватий і злегка кислуватий смак. Він соковитий і ароматний, його можна вживати в сирому вигляді або використовувати в різних рецептах, таких як варення, або додавати в салати для відтінку солодкості та кислинки.