Сухі дріжджі, активні сухі або швидкорозчинні, зазвичай продаються в пакетах, як правило, наборами по три штуки. Кожен конверт містить близько 2 1/4 чайної ложки дріжджів, що становить 7 грамів або 1/4 унції за вагою.27 січня 2024 р.

Типовий пакетик дріжджів дорівнює 7 г = ¼ унції = 2 ¼ чайної ложки. Швидкорозчинні дріжджі або дріжджі швидкого зростання/швидкозростання – це звичайні комерційні дріжджі, які використовуються у випічці, особливо в США, проте пам’ятайте, що швидкі дріжджі не є найкращими, особливо коли ми говоримо про розвиток смаку хлібобулочних виробів. .

Стандартна упаковка дріжджів містить 2 1/4 чайної ложки дріжджів, тому 2,25/3=. 75, отже, є 3/4 столової ложки в упаковці дріжджів. Пакет дріжджів містить 2 1/4 чайної ложки. Столова ложка – це 3 чайні ложки.

2 1/2 чайної ложки Пакетик дріжджів містить 7 грамів або 1/4 унції сухих дріжджів. Це 2 1/2 чайної ложки активних сухих дріжджів або близько 2 чайних ложок швидкорозчинних дріжджів. Дві пачки активних сухих дріжджів по 5 чайних ложок і 2 пачки швидкорозчинних дріжджів по 4 чайні ложки.

2 1/4 чайної ложки Часто ви знайдете активні сухі дріжджі та швидкорозчинні дріжджі, зручно згруповані разом у три окремі пакетики на упаковку, кожна з яких містить приблизно 2 1/4 чайної ложки або 1/4 унції або 7 грамів дріжджів.

від 3 до 4 мікрометрів Дріжджові клітини дуже різноманітні за розміром. Середні дріжджі є між 3 і 4 мікрометрами (або «мкм» – одна тисячна міліметра). Найбільший може досягати 40 мкм.