ЯКИЙ НА СМАК РОЗМАРИН? Розмарі пропонує земляний, деревний смак з тонкими нотами перцю, лимона та м'яти. Завдяки своєму виразному, потужному смаку розмарин має переваги від есенції інших трав, таких як чебрець, майоран і орегано, змішуючи для глибокого, але складного профілю смаку.

сосновий смак Розмарин – це середземноморська трава, яка відома своїм смаком деревний аромат і смак сосни який чудово поєднується з (часто важким) смаком страв з яловичини. Розмарин чудово смакує у всіх видах страв з яловичини, включаючи рагу та запіканки. Його також можна натирати в печеню, стейки та шматки яловичини для барбекю.

У кулінарії розмарин використовується як приправа до різноманітних страв, наприклад супи, запіканки, салати і рагу. Вживайте розмарин з куркою та іншою птицею, дичиною, бараниною, свининою, стейками та рибою, особливо жирною. Також добре поєднується із зерновими, грибами, цибулею, горохом, картоплею, шпинатом.

Розмарин є основним продуктом середземноморської та грецької кухні ароматизує супи, хліб і м'ясо з характерним смаком, незрівнянним з жодною іншою травою. Він походить із Середземноморського регіону і має сильніший смак у свіжому вигляді, ніж у висушеному.

Чебрець є найкращим вибором для заміни розмарину, дещо схожий земляний і злегка квітковий аромат, що робить його особливо корисним у таких стравах, як рагу, печеня та супи.

ЯКИЙ НА СМАК РОЗМАРИН? Розмарі пропонує земляний, деревний смак з тонкими нотами перцю, лимона та м'яти. Завдяки своєму виразному, потужному смаку розмарин має переваги від есенції інших трав, таких як чебрець, майоран і орегано, змішуючи для глибокого, але складного профілю смаку.