Ті, що виготовлені з незбираного молока, містять набагато більше жиру та калорій. Наприклад, та сама порція звичайного йогурту, виготовленого на незбираному молоці, містить 8 грамів жиру, тоді як та сама порція грецького йогурту з цільним молоком містить 12,25 грама, що подвоює та майже потроює вміст жиру відповідно ( 7 , 8 ).22 червня 2020 р.

Повножирний грецький йогурт виготовляється з незбираного молока тоді як знежирене або знежирене виготовляється зі знежиреним. За поживним вмістом жиру вони дуже відрізняються, і хоча ні знежирений, ні повний жирний грецький йогурт не шкідливі для вас, є ситуації, коли один може бути кращим вибором.

Вміст жиру може коливатися від 0,4% в знежиреному йогурті до 3,3% або більше в знежиреному йогурті ( 1 , 8 ). Більша частина жиру в йогурті є насиченою (70%), але він також містить достатню кількість мононенасичених жирів. Молочний жир є унікальним, оскільки він забезпечує цілих 400 різних типів жирних кислот ( 9 ).

наш Оригінальний йогурт Cream Top® насичений і ситний, тому що ми використовуємо тільки незбиране молоко. Цей йогурт Brown Cow виготовляється без використання штучних гормонів росту, штучних ароматизаторів або штучних підсолоджувачів.

Йогурт, що містить активні пробіотики, часто рекомендується для запобігання або полегшення діареї та запору, спричинених прийомом антибіотиків., застосування, яке підтверджено кількома дослідженнями. Йогурт містить кілька поживних речовин, життєво важливих для підтримки щільності кісток, включаючи кальцій, білок, калій, фосфор і вітамін D.

“Нежирний йогурт насичений, смачний, універсальний і поживний», — сказав Аль Бочі. З поживної точки зору йогурт, виготовлений на незбираному молоці, мало чим відрізняється від звичайного нежирного йогурту. Вони містять приблизно однакову кількість білка і містять пробіотики.