Чи знаєте ви, що деякі з ваших улюблених овочів насправді є квітами? Суцвіття брокколі, суцвіття цвітної капусти, артишоки та каперси квіткові бруньки. Квіти не просто гарні на вигляд, вони також є репродуктивними частинами рослин. Вони виробляють пилок, утворюють насіння та розвиваються в плоди.15 листопада 2023 р

Брокколі, цвітна капуста, романеско та брюссельська капуста – це все незрілі квіткові головки. Технічно кажучи, частина рослини брокколі, яку ми зазвичай споживаємо, — це суцвіття або головка, що складається з верхніх стебел і суцвіть.

Головки брокколі, частина, яку ми їмо, є скупчення нерозкритих квіткових бруньок. Тому не їжте головку брокколі з вашої найкращої рослини, інакше ви з’їсте джерело свого насіння! Зелена головка брокколі пожовтіє, коли дозрівають квітки, що її утворюють. Квіти стануть стручками, а це те, що містить насіння.

До якої частини рослини відноситься брокколі? Частина, яку ми зазвичай їмо, – це стебла та незрілі квіткові бруньки рослини. Якщо його залишити трохи довше, голова буде наповнена красивими маленькими жовтими квітами.

Цвітна капуста – це і овоч, і фрукт. Квітки цвітної капусти — їстівні квіти. Однорічна трав'яниста рослина, що розмножується насінням. Ми, як правило, їмо лише голову.

Чи знаєте ви, що деякі з ваших улюблених овочів насправді є квітами? Суцвіття брокколі, суцвіття цвітної капусти, артишоки та каперси — це квіткові бруньки. Квіти не просто гарні на вигляд, вони також є репродуктивними частинами рослин. Вони виробляють пилок, утворюють насіння та розвиваються в плоди.