Арахісове масло відносно низьковуглеводний їжа, яка містить достатню кількість жирів і білків, а також трохи клітковини. Ці характеристики означають, що арахісове масло без додавання цукру не має значного впливу на рівень глюкози в крові.23 листопада 2018 р.

Чисте арахісове масло містить лише 20% вуглеводів, що робить його підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Це також викликає дуже низьке підвищення рівня цукру в крові, що робить його хорошим варіантом для людей з діабетом 2 типу ( 7 ).

Арахісове масло має помірно низький вміст вуглеводів і містить клітковину та здоровий жир. Його склад робить арахісове масло збалансованою їжею, яка можна додавати до кето-дієт, залежно від способу приготування.

Ось деякі поширені продукти з рафінованими вуглеводами:

• Біле борошно.
• Білий хліб, як італійський хліб, рогалики, булочки, булочки, загортання, англійські кекси.
• Тістечка, печиво, торти, кекси.
• Певні злаки.
• Страви на сніданок, такі як вафлі та млинці.
• Сухарики та кренделі з білого борошна.
• Тісто для піци.
• Білий рис.

Арахісове масло є багатим джерелом поживних речовин, деякі з яких пов’язані зі зниженням ризику розвитку деяких хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет 2 типу.

Вживання арахісового масла в помірних кількостях забезпечує вас корисними поживними речовинами. однак, надмірна їжа може призвести до набору ваги, оскільки вона насичена калоріями та жирами. Ризик збільшення ваги зростає ще більше, якщо ви споживаєте комерційні бренди арахісового масла, які часто містять цукор, олії та жири.