Для багатьох овцебики вважаються унікальним і цінним видом дикої природи. М'ясо овцебика дуже цінується серед тих, хто його вживає.

Зовнішній вигляд м’яса схожий на першокласну яловичину та гладку консистенцію, схожу на яловичину чи буйвола. The. смак овцебика перевершує свійську худобу.

Мускус безпечний для споживання. Це також один із найздоровіших продуктів харчування. Користь від споживання овцебика набагато більша, ніж ризик впливу забруднення. Якщо людина не споживає нирки овцебика регулярно щотижня, немає жодних побоювань щодо споживання нирок овцебика.

Цінуються овцебики їх м'ясо, а близько 260 тварин на рік добувають мисливці. Овцебики також цінуються за спостереження за дикою природою, за витвори мистецтва, зроблені з їхніх рогів, і за їхню м’яку підшерстя під назвою qiviut, яка вважається найтеплішою вовною у світі за своєю вагою.

До природних хижаків до овцебиків відноситься вовків і ведмедів, але на них також полюють люди. У разі загрози овцебики утворюють оборонне коло або лінію.

Враховуючи першу частину його загальної назви, не дивно, що овцебик серед наших кривдників нюху. Виробляється з його сечі — лише під час літнього шлюбного сезону —Надгострий фанк мускусного бика насправді призначений бути свого роду одеколоном для цієї арктичної бички.