Чай чай і тайський чай, як ми знаємо його в Америці точно не те саме. Тайський холодний чай — це міцний чорний чай, іноді приправлений анісом, який подається підсолодженим згущеним молоком. Його можна легко придбати в будь-якому тайському ресторані. 30 серпня 2010 р

Тайський чай (також відомий як Тайський холодний чай) або «cha-yen» (тай. ชาเย็น) у Таїланді — це напій із міцно завареного чорного чаю. Інші інгредієнти можуть включати додану воду з апельсинового цвіту, бадьян, подрібнене насіння тамаринду або червоний і жовтий харчові барвники, а іноді також інші спеції.

Тайський чай – це холодний чорний чай з молоком і спеціями. Він має унікальний профіль смаку, який відрізняється від інших чаїв: приємний і землистий, який подобається завдяки його насиченому солодкому смаку. Оскільки чорний чай містить сильні групи поліфенолів із потенціалом боротьби з хворобами, тайський чай може мати певні переваги для здоров’я.

Як по-іншому називають чай чай?

Незрозуміло, коли саме тайський чай (відомий у Таїланді як Cha Yen) — суміш чорного чаю, згущеного молока, іноді льоду — був винайдений, хоча багато хто підозрює, що це був тривалий вплив фельдмаршала Пібула Сонгкрама, тайського лідера зі схильністю до західної культури (звідси лід і молоко).

Тайський холодний чай – це зовсім не чай, але ця тайська версія чаю схожа з точки зору кремовості. Але асортимент спецій тут інший, і значно послаблений. Тайський чай відносно м'який.