Стандартні газові духовки працюють трохи повільніше, тому їх слід попередньо розігріти за 15–20 хвилин до того, як додати страву для приготування.. Щоб отримати ідеальну температуру, ви можете придбати термометр для духовки. Вони доступні в більшості магазинів товарів для дому та в Інтернеті, і гарантують, що кожна страва вийде саме такою. Більше ніякого горіння!

Більшість печей мають світловий індикатор Коли духовка досягне вибраної температури, світло згасне. Попереднє нагрівання завершено, і їжу можна помістити в духовку для приготування.

Вирок? «Попереднє розігрівання духовки перед тим, як поставити їжу в духовку зазвичай це необхідно лише для продуктів, які потрібно починати з певного рівня тепла з самого початку", – каже Клаудія Сідоті, шеф-кухар і ресторанний майстер.

Повільний час попереднього розігріву Одна з проблем, яка може виникнути у вашій духовці, полягає в тому можливо, ваш датчик температури зношений. Щоб перевірити датчик, подивіться всередину духовки, щоб побачити, чи торкається він стінки духовки. Якщо так, змініть його положення. У деяких духових шафах замість датчика є термодатчик.

Якщо ви пропустите цей крок, рекомендований час приготування більше не діє. Це тому, що насправді потрібно більше часу для приготування страви, якщо ви ставите її до того, як духовка повністю розігріється.

Стандартні газові духовки працюють трохи повільніше, тому їх слід попередньо розігріти за 15–20 хвилин до того, як додати страву для приготування.. Щоб отримати ідеальну температуру, ви можете придбати термометр для духовки. Вони доступні в більшості магазинів товарів для дому та в Інтернеті, і гарантують, що кожна страва вийде саме такою.