Профіль компанії Бренди ресторанів, що належать Cara Operations, включають: Паби Swiss Chalet, Harveys, Milestones, Montana's, Kelsey's, East Side Mario's, Biermarkt, Casey's і Prime. Cara Operations — це публічна компанія, зареєстрована на фондовій біржі Торонто (TSX:CAO).

Recipe Unlimited Corp У 1990-х роках сім'я Фелан входить до числа найбагатших кланів країни. Їхні мережі ресторанів, включаючи Swiss Chalet і Harvey's, подавали мільйони страв і отримували мільйонні прибутки для материнської компанії Cara Operations Ltd., тепер відомої як Recipe Unlimited Corp.

Fairfax Financial Holdings Ltd. підписала остаточну угоду про придбання Recipe Unlimited Corp., компанія, що стоїть за Swiss Chalet, Harvey's, St-Hubert and the Keg, приватна. Угода за $20,73 за акцію коштує Recipe Unlimited приблизно в $1,2 мільярда.

Cara Оригінальна ідея прийшла в голову власника Kelsey Пола Джеффрі та його президента Нільса Кравіса. У 1999 році Операції Кара (тепер відома як Recipe Unlimited) отримала контрольний пакет акцій Kelsey's, включаючи мережу Montana's.

У січні 2018 р. Cara Operations об’єдналася з The Keg і змінила назву на Recipe Unlimited Corporation. Угода на суму 200 мільйонів доларів була закрита 22 лютого 2018 року. У 2021 році Recipe Unlimited придбала контрольний пакет акцій Burger's Priest.