Путас пов'язана з тріскою, але є трохи дешевше і менш смачні.

Хороша новина полягає в тому, що путасу входить до списку риб FDA «Найкращий вибір»..

Білу рибу добре використовувати в рибних котлетах і домашніх рибних пальчиках, або її покрити сухарями або кляром і смажити. Смачний він і в рибних паштетах і мусах. Як і у минтая, його смак є сенсаційним, якщо його їсти дуже свіжим. М’якоть дуже швидко розшаровується, і це робить неможливим філе, якщо воно не свіже.

Включення тихоокеанської путасу у свій раціон може принести багато переваг для здоров’я. Це низькокалорійна риба з високим вмістом білка, багата омега-3 жирними кислотами, вітамінами та мінералами.. Крім того, тихоокеанська путасу є стійкою рибою з низьким вмістом ртуті, що робить її безпечним і екологічно чистим вибором.

І тихоокеанська путасу, і тріска є хорошими джерелами білка Тихоокеанська путасу містить трохи більше білка, ніж тріска. Однак тріска містить більше певних поживних речовин, включаючи вітамін B12, вітамін D і омега-3 жирні кислоти. Омега-3 жирні кислоти є важливими поживними речовинами, які наш організм не може виробляти самостійно.

Єдине, що вони навчилися готувати, — це рибу путасу різними способами. Wakeelah пояснив, що ті, хто прийняв іслам, повинні були залишити продукти зі свинини, тому вони використовували путасу як замінник свинини.