Що стосується харчових волокон, то зелений ківі має в 1,5 рази більше, ніж його золотий родич. Вміст харчових волокон в одному зеленому ківі більше, ніж у двох бананах. Це дає очевидну користь для здоров’я травлення та здоров’я кишечника. Він також знижує високий рівень холестерину, знижуючи ризик проблем, пов’язаних із серцем. 25 червня 2020 р.

Зелені ківі містить більше калію, ніж середній банан, тоді як SunGolds містить стільки ж, скільки банан. Вітамін С. Zespri Green є чудовим джерелом вітаміну С, містить більше вітаміну С, ніж апельсин, і покриває денну потребу на порцію.

Золоті ківі, солодші та делікатніші за зелені ківі, коштують майже вдвічі дорожче та викликають випадки контрабанди. Авторські права Zespri, для вирощування цих ківі потрібні ліцензії, що призводить до високих цін і суперечок.

Доведено, що зелений ківі полегшує запор і покращити частоту рухів чаші в ряді клінічних досліджень2-3. Це пов’язано з тим, що зелений ківі природним чином містить багато клітковини*. Дізнайтеся більше про користь ківі для травлення тут.

Цікавий факт: ківі SunGold є без ГМО. Все ще плутаєтеся? Перегляньте цю інфографіку, щоб дізнатися, як з’явився цей тропічно-солодкий жовтий ківі.

Зелений ківі має нечітку коричневу шкірку та овальну форму. Золотий ківі, навпаки, має гладку шкірку без волосся приємного золотисто-коричневого кольору. Розрізання фрукта навпіл виявляє ще більше відмінностей. Зелений ківі має, як і слід було очікувати, зелену м’якоть з чорними насінням.