Сиру рибу та молюсків слід зберігати в холодильнику (40 °F/4,4 °C або менше) лише 1 або 2 дні перед приготуванням або заморожуванням. Після приготування зберігайте морепродукти в холодильнику 3-4 дні. Будь-яка заморожена риба або молюски будуть безпечними протягом невизначеного часу; однак після тривалого зберігання смак і текстура слабшають. 22 березня 2023 р

Скільки можна зберігати сиру рибу в холодильнику? Як правило, сиру рибу потрібно зберігати в холодильнику 1-2 дні максимум. Якщо ви не збираєтеся їсти рибу відразу, її можна заморозити. Найкраще заморозити рибу відразу, щоб зберегти свіжість.

Свіжа риба може зберігатися в холодильнику до двох днів, тоді як варена риба може зберігатися в холодильнику до чотирьох днів. Якщо свіжа риба має рибний або кислий запах або має будь-які зміни кольору по краях, її краще викинути.

Коли риба починає псуватися — у магазині чи в холодильнику —ви помітите, що колір, текстура та запах починають змінюватися. Запах риби стане сильнішим, що є ознакою розщеплення білків.

3-4 дні Приготовану рибу та інші морепродукти можна безпечно зберігати в холодильнику 3-4 дні. Охолодження сповільнює, але не запобігає росту бактерій. Тому важливо вживати їжу протягом рекомендованого часу, перш ніж вона зіпсується або стане небезпечною.

Тепер, коли ви знаєте, як має виглядати та пахнути свіжа риба, ви зможете краще нюхати зіпсовану рибу. "Якщо це різко рибний і гнильний запах (і не викликає бажання їсти!), довіртеся своєму носу. Його текстура також може стати слизовою, менш твердою та більш кашоподібною, і вона може стати сірою. Блиск в порядку.