Селера обов’язкова Звичайно, ви бачили селеру як гарнір до Кривавої Мері, але чи знаєте ви, що вона додає більше, ніж просто красиву презентацію? Смак селери доповнює томатний сік і може бути посилений насінням селери або сіллю селери.

Коктейлі часто прикрашають фруктами та/або овочами: мартіні з оливками; Гібсони з цибулею; Bloody Marys зі стеблами селери; м'ятний джулепс з листям свіжої м'яти; і ромовий пунш Crucian з вишнею та шматочками ананаса, наприклад. І так, правильно їсти такі гарніри — якщо їх правильно їсти.

Відламайте пальцями самий кінець стебла селери та потягніть стебло вниз, по ходу відриваючи нитки. Повторюйте, доки не буде видалено більшість ниток. Це допоможе селері ввібрати більше рідини. Кожну стеблину розріжте навпіл уздовж, а потім поперек.

На скелях; облитий льодом.Кривава Мері / Подається

Для приготування найкраще використовувати більш жорсткі зовнішні стебла – просто відірвіть їх біля основи та за допомогою очисника видаліть будь-які жорсткі нитки. Внутрішні ніжні стебла краще вживати в сирому вигляді. Зріжте їх, коли вам це потрібно, потім обріжте кінці та виперіть. Верхівку з листям можна використовувати в салатах.