L-глюкоза є органічною сполукою, яка називається IUPAC (2S,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-пентагідроксигексанал. Його молекулярна формула та молекулярна маса C6H12O6 та 180,16 г/моль відповідно. Ця сполука природним чином зустрічається у фруктах та інших частинах рослин у вільному стані.25 жовт. 2019 р

L-глюкопіраноза є L-енантіомером глюкопіранози. Це L-глюкоза і глюкопіраноза. Левоглюкозу використовували в дослідженнях діагностики очищення кишечника перед колоноскопією.

Природною формою глюкози є d-глюкоза, тоді як його стереоізомер l-глюкоза виробляється синтетичним шляхом у порівняно невеликих кількостях і є менш біологічно активним. Глюкоза є моносахаридом, що містить шість атомів вуглецю та альдегідну групу, тому є альдогексозою.

Глюкоза і декстроза в основному одне і те ж. Назви «глюкоза» і «декстроза» часто використовуються як синоніми. Офіційно відома як моногідрат декстрози або D-глюкоза, декстроза є найпоширенішим типом глюкози.

L-глюкоза | C6H12O6 | CID 2724488 – PubChem.

Левін негайно запатентував використання L-глюкози як низькокалорійного підсолоджувача. Дослідження Левіна були багатообіцяючими, але незабаром натрапили на перешкоду: процес уточнення був надзвичайно дорогим, і він не міг придумати, як зробити його дешевшим.