Зріжте кінець качана салату. Розтягніть листя салату і замочіть у водно-оцтовому розчині на 2 хвилини. Перемістіть салат на друшляк і промийте листя, щоб видалити залишки бруду/жуків. Якщо у вас є лопатка для салату, відіжміть, щоб видалити зайву воду, і перемістіть на рушник, щоб завершити висихання.18 жовтня 2021 р.

Добре промийте його. Відкрутіть, щоб він висох. Тепер його можна додавати у смачні страви.

Тримайте її вологою (але не мокрою) Дуже суха зелень швидко в’яне або навіть стає шкірястою. Тим не менш, занадто багато води є хорошим рецептом для псування. Отже, як знайти правильний баланс? Промивши зелень, висушіть їх у машині для салату або дуже обережно загорніть у чистий рушник.

Достатня циркуляція повітря є ключем до того, щоб листя салату довше залишалися хрусткими та свіжими. З цієї причини пластиковий або скляний контейнер для зберігання може бути кращим, ніж мішок. Контейнер дає листям більше місця, щоб вони не зім’ялися та не пом’ялися під час зберігання.

Коли ви наріжете бажану кількість, помістіть його в крижану воду. Холодна вода стане хрусткою на салаті та додасть дуже приємного хрускоту вашому тако.

10 днів Залежно від виду продукту, листя салату зазвичай можна зберігати в холодильнику до 10 днів якщо правильно вимити або підготувати. Хоча більшість сортів салату зазвичай можуть зберігатися в холодильнику від 7 до 10 днів, найкраще використовувати свіжопорізаний або подрібнений салат швидко, протягом приблизно 2-3 днів.