Splenda зазвичай містить 95% декстрози (D-глюкози) і мальтодекстрину (за об’ємом), які організм легко метаболізує, у поєднанні з невеликою кількістю переважно неперетравлюваної сукралози. Виробляється сукралоза шляхом заміни трьох вибраних воднево-кисневих груп у молекулах сахарози (столового цукру) трьома атомами хлору.

Splenda, або сукралоза, є штучним підсолоджувачем, який люди можуть використовувати замість цукру. Хоча це може бути безпечною альтернативою, все більше доказів пов’язує його з такими побічними ефектами, як збільшення ваги та проблеми з травленням.

Сукралоза — це штучний підсолоджувач із нульовою калорійністю, а Splenda — найпоширеніший продукт на основі сукралози. Сукралоза виготовляється з цукру в багатоступінчастому хімічному процесі, в якому три гідроксильні групи замінюються атомами хлору ( 2 ).

FDA визначило, що ці підсолоджувачі безпечні або нетоксичні для широкої громадськості:

• аспартам.
• Ацесульфам калію (Ace-K)
• сукралоза.
• Неотаме.
• Advantame.
• сахарин.

рослина стевія Екстракт листя стевії входить до складу листя рослина стевія. На Splenda Stevia Farms листя стевії, вирощені в США, збирають, сушать, а потім замочують у воді. Ця рідина обробляється, щоб інтенсивні підсолоджуючі компоненти були виділені, очищені та висушені.

Стевія і фрукти монаха обидва природні рослини, і деякі люди вважають, що вони мають смак, дуже схожий на звичайний цукор. FDA каже, що ці підсолоджувачі «загалом вважаються безпечними», що означає, що їх безпечно використовувати за призначенням.