Бондіола є однією з найпопулярніших вуличних страв Буенос-Айреса. Його коріння сягає робітничого класу та італійської cucina povera. Страву зазвичай можна знайти в пересувних гриль-візках або кіосках, де м’який хліб, що лущиться, наповнюється повільно смаженою свинячою лопаткою.

Поки асадо є національною стравою Аргентини, піца, безперечно, є основною стравою в Буенос-Айресі. Ми надаємо перевагу цьому світовому продукту, наголошуючи на сирі, сирі та ще раз!

Оскільки ці культурні елементи та рецепти були інтегровані, вони адаптувалися до різних регіонів, породжуючи широкий спектр типових аргентинських страв.

• Асадо. Звичайно, якщо ми говоримо про найвідомішу їжу Аргентини, ми повинні згадати «Асадо»! …
• Емпанади. …
• Дульсе де лече. …
• Альфахорес. …
• Міланеса.

Асадо це і зустріч навколо барбекю з друзями, і спосіб приготування на грилі; багатоетапна справа, яка часто триває кілька годин. Очікуйте, що яловичина, свинина, ребра, ковбаси, кров’яні ковбаси та солодкі хлібці будуть гарячими поза вогню. Це традиційна їжа Аргентини.

Сніданок в Аргентині: 11 НАЙКРАЩИХ страв для аргентинського сніданку

• Йерба Мате.
• Медіалунас.
• Дульсе де Лече.
• Facturas.
• Тостадас.
• Альфахорес.
• Ревуельто Грамахо.
• Свіжий апельсиновий сік.