Фугу містить отруту тетродотоксин (ТТХ) у шкірі, печінці, яєчниках і кишечнику. Це друга за отруйністю тварина / отруйна риба на землі, оскільки її отрута може вбити дорослу людину всього за кілька хвилин! Ще один захисний механізм цієї риби – розширення.

риба-фугу Приклади. Види риби фугу (сімейство Tetraodontidae) є найотруйнішими у світі та другою за отруйністю хребетною після золотої жаби.

The Reef Stonefish The Рифовий камень є найотруйнішою рибою у світі. Він має тринадцять міцних шипів у спинному плавці, які можуть впорскувати дуже токсичну отруту. Отрута викликає сильний біль і, як вважають, вбила багатьох жителів островів Тихого та Індійського океанів.

«Оскільки люди живуть на суші, вони не вважають рибу отруйною». Найотруйніша риба у світі — риба-камінь, невід'ємний атрибут азіатської та тропічної кухні; його потенційно смертельний укус описують як найсильніший біль, який може відчути людина. Однак випадки смерті людей від поїдання риби-каменя є рідкісним або відсутнім.

Синанцея їстівна для людини, якщо її правильно приготувати. Отрута на основі білка швидко руйнується під час нагрівання, а сиру рибу-кам’янку, яка подається як частина сашимі, стає нешкідливою, просто видаливши спинні плавці, які є основним джерелом отрути.