Протеаза (утворюється в підшлунковій залозі; розщеплює білки)

Перетравлення білка починається, коли ви вперше починаєте жувати. У вашій слині є два ферменти, які називаються амілаза та ліпаза. Вони здебільшого розщеплюють вуглеводи та жири. Як тільки джерело білка досягає вашого шлунка, соляної кислоти та ферментів, які називаються протеазами розбивають його на менші ланцюжки амінокислот.

Протеази разом з трипсином гідролізують пептидні зв'язки. Отже, ферменти, які розщеплюють білки в їжі пепсин, трипсин, хімотрипсин, карбоксипептидаза, дипептидазаі т.д.

Протеолітичні ферменти (протеази) це ферменти, які розщеплюють білок. Ці ферменти виробляються тваринами, рослинами, грибами та бактеріями. Протеолітичні ферменти розщеплюють білки в організмі або на шкірі. Це може допомогти з травленням або розщепленням білків, які беруть участь у набряку та болі.

4 основні травні ферменти карбогідрази, протеази, ліпази та нуклеази.

Симптоми та причини

• Біль у животі.
• Здуття живота.
• Здуття живота.
• газ.
• Нудота і блювання.
• діарея.
• Стеаторея (жирний стілець).