Щоб вибрати корисний хліб, ви можете шукати сорти, виготовлені на 100% із цільнозернового та/або пророщеного борошна. Переконайтеся, що у вашому хлібі мало підсолоджувачів. Кілька хороших варіантів включають хліб на заквасці, житній, лляний, вівсяний.
Від закваски до цільнозернової, житньої, гречаної крупи та спельти, існує безліч здорових варіантів, щоб зробити хліб частиною вашого збалансованого раціону.
- Хліб на заквасці. Хліб із закваски – це здоровий варіант завдяки унікальному поживному складу та процесу бродіння. …
- Житній хліб. …
- Хліб гречаний. …
- Хліб із полби. …
- Цільнозерновий хліб.
Ларгеман-Рот каже, що всі типи закваски відносно здорові найкорисніший вид хліба — на заквасці чи інакше — це пшеничний або цільнозерновий. Цільнозерновий хліб виготовляється з борошна, що містить ціле ядро пшениці.
Найменш поживний хліб
- Білий хліб. Білий хліб не має високого значення, коли йдеться про поживність. …
- Фірмовий хліб: чіабатта, піта, фокачча та бріош. Більшість фірмових сортів хліба, як-от чіабатта, лаваш, фокачча та бріош, готують із очищеного білого борошна.
5 найкорисніших хлібів для схуднення – найкращий вибір дієтолога
- Сара Лі 45 калорій цільної пшениці. …
- Тонко нарізаний хліб Dave's Killer Bread. Добре насіння. …
- Мультизерновий хліб Old Thyme's 647. …
- Їжа для життя Єзекіїль 4:9 Хліб із пророщеного зерна. …
- Хліб із насінням Carbonaut з низьким вмістом вуглеводів.